小浜海産物ホームページ/お客様のお声

ここでは実際に丸海倶楽部会員様から頂いた声をご本人様に了解を得た上で掲載させて頂いております。皆様の声をお聞かせ下さい。匿名ご希望であればその旨もお書き下さい

愛知県 I様ひしおについて	うにひしお、さっそくパスタソースにして戴きました。添付のレシピだと、「ウニ＜ミルク」で少々物足りない感じだったので盛り付けてから、最後に少し垂らしてみました。雲丹の香りがふわっとして、とても美味しかったです。今夜はイカ刺しと絡めて、いくらの醤油漬けとで二色丼にするつもりです。より一層、雲丹の味と香りを楽しめるだろうと今からワクワクしています。ウニ好きの友人たちにもプレゼントしようと思って、まとめて5本購入しました。あと秋刀魚の昆布〆も、高島屋のイベントで無事に購入出来ました！実は小鯛の笹漬けは、あまり好みではなかったのですが青魚は大好きなのでこれならば‥と買ってみて、大当たりでした。母にも１つあげたら、とても美味しかったと喜んでいました。思いがけず、季節の限定品にありつけて嬉しく思います。

東京都佐藤様唐辛子缶について	実は私共が貴社を知ったのは椎名誠さんの「玉ねぎフライパン作戦」なる本（角川書店）を読んでのことです。鯖缶の美味しいこと。皮のあたりを頂いたとき、口のなかでとけて家族で感激しました。三歳の娘は、この鯖缶を頂いてから「お昼ごはん、何がいい」と聞くと「さば缶」と答えるようになり少々こまっておりますが、子供は正直でそれほど美味しかったのだと思います。大人には、ご飯のおかずにもそしてお酒のつまみにもなる「とうがらし鯖缶」がたまりません。とうがらし鯖缶の味が衝撃的で誰かに伝えたかったので知人に一缶プレゼントしたところ、昨日、早速貴社に注文したと言っていました。私共もこの味のファンになったので、近く改めて注文する予定です。どうぞ、末永くこの美味しい缶詰を作って下さることを願っています。

静岡県石黒様ひしお　オイルサーディンについて	雲丹醤は、着いた日に早速いただきました。とりあえず、お豆腐にかけてみました。とても美味しくて、それから毎日食べてます！明日の夕食は、雲丹のパスタにしてみようと思ってます。鯖缶とオイルサーディンは今日の夕食にしました。鯖缶の味付けは、ちょうど良かったです。ただ、実は私は、鯖が苦手なので、しょうが汁を少量かけて食べました。オイルサーディンは、玉ねぎとパン粉をのせてオーブントースターで焼いたんですが魚臭さもオイル臭さもなく、ほんとに良いオイルを使ってるんですね、美味しかったです。

東京都高島様甘鯛味噌漬について	甘鯛の味噌漬けを義父母におくらせていただきました。毎回、大喜びで、たいへん美味しいと評判です。送った側としても、たいへんありがたいです。後に残った味噌も活用し、再度、魚を漬け込んで、２度、３度楽しんでいるみたいです。今後とも美味しい、産品を、その開発も含め楽しみにしております。

長野県竹田様干物について	旬の魚が居ながらにして食べられるのはなんと贅沢な事でしょうか。我が家は和食党なので魚はかかせません。鮮度、味、安心して食べる事ができます。焼き魚をメインにして献立を考えるのでとても楽です。

東京都谷口様ひしおについて	初めて貴社製品「鯛ひしお」と「雲丹ひしお」を購入、使って見ました。オーストラリア在住の知人からの紹介でしたが、予想通りの「旨さ」に感服！　サラリとした「鯛ひしお」の味と予想以上の濃厚な味の「雲丹ひしお」。良い取り合わせだと思いました。余り焦らず、これからゆっくりと貴社製品を試してみる気になっております

千葉県小野様ひしおについて	今回は雲丹ひしおを購入したのですが始めはチャーハンに入れて見たのです。味の感じは500円位のチャーハンが800円位にレベルアップした感じです,雲丹の香りがほんのりとして味にも雲丹の味がほんのりとしてとても美味しかったです。 2回目はパスタに直接かけて少し火を炒れてから食べました。パスタは少し失敗かなと思いながら食べて見ると雲丹ひしおのとろみが旨く絡んでいて結構美味しかったです。3回目は野菜炒めにタラリと垂らして火をとうしました。此れは失敗でした！水気が出てしまいもっと工夫が必要です。今は何にでもかけてます。とても美味しく食べてます。

栃木県白坂様へしこについて	先日送って頂きました鯖へしこを美味しく頂きました。これまでも何度か他社のへしこを食しましたが糠の古い嫌な匂いのきつい物もあり貴社のへしこはどうかなと思いつつ封を切りましたところほのかな糠のやさしい香りでまずホッとしました。薄切りにし生で頂きましたが本当にお酒にぴったりで美味しかったです。 10月からお酒に拘った和食店を開業するのですがどうしてもへしこをメニューに加えたくどちらから購入したらよいか迷っており、ネットで貴社を知りました。とっても良い製品で満足致しました。有難うございました。

埼玉県松村様ひしおについて	雲丹ひしお大変気に入っています。我が家は、魚党なので何かと便利に使わせていただいております。先日、卵焼きを作る際、思い立って調味料代わりに使用したところ、大変おいしい卵焼きが出来上がり、評判もなかなかでした。これからもいろいろと試していきたいと思っています。おいしいものを提供していただきありがとうございます。

愛知県水川様焼鯖鮨について	先日、大阪へ社員旅行へ行った際、新大阪のコンコースのおみやげ売り場で買って以来香ばしさとさば独特のしっとり感のファンになりました。大阪へ行く機会が無く、残念に思っていた折、当時の包み紙がでてきましたので、さっそく検索し御社を探し出した次第です。これからも、懐かしく思い出したら必ずまた注文させて頂きたいと思いますので、これからも宜しくお願い致します。（新大阪で買ったときは、売り場のおばちゃんが”まずかったら、おかねをかえすからね”とまで言われていましたが、偽りはありませんでしたネ）

大阪府栗田様焼鯖へしこについて	懐かしい、ふるさとの味、「鯖の浜焼き」おいしく頂きまた。一匹は、ご近所さんへ、「美味しかった～！」と　浜焼きの鯖の脂の美味しさは、他のお魚ではなかなか味わえません。「へしこ」も美味しく頂いています。鯖の缶詰も唐辛子のピリッとした味が何ともいえません。食が進みました。HPも楽しく拝見、若狭の海が、目の前に広がります。又、注文したく思っています。ありがとうございました。ネツトの便利さに感心しながら・・・・失礼します。

大阪府米野様干物について	とってもおいしかったですよ！(^。^)昨日は鯛、今日はかれい、連日でおいしいお魚をよばれました。塩加減、干し加減、味はもうし分ありません。良いお店を見つけて嬉しい嬉しいと、言っています。同封してもらったパンフレットを見て、あれもこれも欲しい物ばかりですが、これから徐々に注文していきますので、よろしくお願いいたします。

東京都廣川様焼鯖鮨について	羽田空港を利用した際に友人から焼き鯖寿司を薦められ、私自身は鯖が苦手でしたので、気がすすまなかったのですが、騙されたと思って食べてみてとの言葉に恐る恐る食べてみました。空港には数種類の焼き鯖寿司があり、とりあえず友人と２社の焼鯖寿司を購入して食べてみたところ（丸海さんの方が美味しかったデス）、生臭くなくて、鯖の身の厚みと酢飯の間のしょうがと大葉の風味がバランスよく美味しくいただきました。後日主人も羽田で購入して美味しくいただいたそうです。メールで浜焼き鯖のご飯を紹介していただいたので、今度挑戦してみようと思っております。母と主人は鯖が大好きですが、父と私は苦手でしたので、この変化には家族皆が驚いています。おしゃべりが多くなってしまいましたが、焼鯖寿司はヒットでした。ありがとうございました。

福井県山田様へしこについて	酒は勿論あたたかいごはんにとてもよくあいます。なんともいえない旨さが口の中にひろがります。食べた事のある人にしかわからない旨さかな・・・

東京都衛藤様甘鯛味噌漬について	先方様、主人の実家とも大変美味しかったと電話やお手紙を受け取っています。又是非お使いものに利用したいと思います。それでは今後ともよろしくお願いします。

神奈川県山崎様ひしおについて	雲丹ひしお」とても美味しくいただきました。炊込みごはんをする時に入れると、雲丹ごはんになって具を変えるとバリエーションが増えてとても重宝しています。

北海道橋野様ひしおについて	今日のお昼は感動ものでした！待ちに待ってた雲丹醤でつくったスパッゲッテイが絶品であまりにもおいしかったので思わずメールしちゃいました！こんなすぐれものを、丸海さんありがとう。

大阪府織田様ひしおについて	鯛ひしおは我が家のマイブームです。又、お願いするので宜しく頼みます！

静岡県山崎様ひしおについて	少年の頃、秋田のしょっつるでそだった私は魚醤に興味がありヌクマムやナンプラーなどだいすきですが、また新しい発見で喜んでおります。ほんとうにおいしいですねー。雲丹ひしおはスパゲッティにぴったり。鯛ひしおはしょっつるよりくせがすくなく品がいいですね。愛用品になりました。

長崎県志水様ひしおについて	雲丹ひしおは、濃厚な味わいがあり、最初にシーフードサラダに使ってみました。マヨネーズとミックスさせても、美味しかったです。もちろん、そのままパスタソースとしても。友達にフィリピンの人がいて、ナンプラーを使ったことがありますが、鯛ひしおを、お吸い物に使おうと思い、蓋を開けた瞬間、鯛のかおりがして、出来栄えに期待したのですが、使い慣れていないせいか、思うような味付けにするのに苦労しました。でも、顔が見える製品て安心ですね。これからも期待しています。

千葉県長島様ひしおについて	第一印象は想像より雲丹の味がしたことです。瓶詰めの奈良漬けのような雲丹の味を想像していたので生の雲丹の味に近いのにびっくりしました。やはり魚卵、鶏卵、パスタにはとてもあうとおもいます。ただの卵ごはんにもかけるだけで豪華になります。茶碗蒸しも作っていませんがあいそうです。たまーに生雲丹ととこぶしで作る炊き込みごはんに使えれば最高です。鯛ひしおは、だしにみょうがを入れたお吸い物にぴったりだと思います。

北海道伊藤様ひしおについて	始めての取引でしたが、すぐに送って頂き大変助かりました。中国料理のお店を自営してまして、美味しい魚醤油を探していましたら当店のお客様が探して持って来てくださいました。味見をしてみると大変美味しいので、早速お店で使わせて頂いています。

東京都福澤様へしこについて	TVで“へしこさば”の放映を見てすぐさまインターネットで検索し貴社ホームページ発見、早速注文させて頂きました。リーフレットのお召し上がり方には軽く焼いてと有りましたが、完璧に焼いた方が塩気が強くなりご飯のおかずにはピッタリ、そのままおかずにする者やお茶漬けにする者など皆でおいしく頂きました。また必ず購入致します！！

東京都松本様へしこについて	先日、敦賀に出かけることがあり、駅前の丸海さんで「鯖のへしこ」を購入しました。鯖は生来苦手でしたが、たいへん美味しく頂きました。

大分県麻生様船凍甘えびについて	先日ささ漬と甘エビを注文して、無事手元着きました。お陰で親孝行が又一つ出来ました。両親口を揃えて７０数年たつけどこんなに（まこが一杯）美味しい海老食べたのは初めてだ、、、、と私は涙が出るほど嬉しかった。これが本当の親孝行の一つだなと思いました。感謝いたします。

東京都　小澤様焼鯖について	福井県出身の方が東京にいて、その人に浜焼さばをもらっていました。美味しく食べさせてもらっています。家族、親戚などで大変好評です。また宜しくお願い致します。

滋賀県伊東様船凍甘えびについて	凍甘エビ美味しかったです。身もプリプリで子も絶品！！先日、親せきに持って行き、みんなで食べましたが大変好評でしたので、みんなの家に送ろうかなと思っています。

東京都松本様ひしおについて	うにひしおをいただきました。初めてだったので多少不安はありました。まず豆腐にかけていただきました。夫と息子は美味しいと言ってましたが、一口しか食べてないわたしはよくわかりませんでした。次はスパゲティでいただきました。硬めに茹でたスパゲティにオリーブオイルをまぜ、さらにうにひしおを少々加えまぜました。きざみ海苔を散らばしていただきました。これは遊びに来ていた長男一家にも大好評。２歳の孫も食べていました。あと、どんな食べ方が美味しいのだろうと研究の余地おおいに有りで楽しみです。

神奈川県梶谷様唐辛子鯖缶について	以前に作家の椎名誠さんの紹介記事を読んで、とても興味をそそられまして、帰宅してすぐにホームページをチェックして、「お気に入り」に登録しました。心待ちにした「唐辛子入鯖味付缶」が自宅に届き、ダンボールを開けると、箱の中からいかにも高級感のある缶詰が・・。缶に書かれている説明をじっくりと読ませていただき、いよいよ開封。ガラスの器にいい感じの色つやの鯖がこんもりと。その上には、唐辛子が２本。一番最初に腹身のおいしそうなところを一口いただくと、ジューシーな鯖の旨味と味わいのあるピリリとした味付けが相まって、しばらく絶句状態でした。妻と二人でお酒を飲みながら、あっという間に１缶を頂いてしまいました。残りの５缶は、もったいなくてまだ手をつけていません。食べたいけど、無くなったら困るという葛藤を日々続けております(^_^;)とってもおいしい鯖缶です。ありがとうございました。

東京都清水様へしこについて	今回は友人への御礼として、小鯛ささ漬とへしこ　を送りました。以前若狭に夫婦で旅行に行き、そこでのへしこが忘れられないと話していたことを思い出し、食神お薦めの小鯛ささ漬と併せて送りました。早速電話があり、お酒がすすみすぎると大喜びでした。こういう感想は送った甲斐がありますね。これからも美味しいものをご提供下さい。