匠 小鯛ささ漬 200ｇ

職人の技が光、こだわり尽くした品。丸海で許された者しか作ることの出来ない1日限定品。

小鯛ささ漬 業務用 500ｇ

丸海の小鯛ささ漬は、塩と米酢しか使用していない、完全無添加の本物の味です。日持ちしやすく、保管に便利です。

小鯛昆布〆 半樽 90g

塩と米酢しか使用していない、完全無添加の本物の味です。北海道産の白板昆布で上品に〆ました。

きす昆布〆 半樽 90g

塩と米酢しか使用していない、完全無添加の本物の味です。北海道産の白板昆布で上品に〆ました。きすの淡白な味が冴えます。

さより昆布〆 半樽 90g

塩と米酢しか使用していない、完全無添加の本物の味です。北海道産の白板昆布で上品に〆ました。さよりの淡白な味が冴えます。

小あじ昆布〆 半樽 90g

丸海の小あじささ漬を、北海道産の白板昆布で上品に〆ました。さよりの淡白な味が冴えます。小あじの脂のうまみが独特の風味が魅力です。

のどぐろささ漬 半樽 90ｇ

脂ののったのど黒を、塩と米酢で調味し、完全無添加の本物の味です。のどぐろの脂のうまみが独特の風味が魅力です。

とび魚ささ漬 半樽 90ｇ

夏の魚のとびうお。夏しか味わえない季節限定の品です。

若狭ぐじの一汐

甘鯛を小浜では「ぐじ」と言います。京都と縁が深く料亭で今なお愛されいます。

若狭かれい

献上かれいとしても名高い若狭かれい。今では幻の逸品です。

味ちくわ 3本り

丸海自慢の秘伝の技で、生でも食べれるし、煮物にも最適。良いダシが出る味ちくわ。

いわしちくわ 6本入り

良質のいわしのすり身を使用しました。丸海のいわしちくわは、少し甘めで人気です。

磯焼きちくわ 鯛 3本入り

上質のタラのすり身にレンコダイのすり身を加えたちくわ。風味も味もすべて上品です。

オバマハンバーグ 鯛

レンコダイのすり身をハンバーグにしました。コクがあり癖になります。

小鯛かまぼこ 焼板120ｇ

上質のタラのすり身にレンコダイのすり身を加えたかまぼこ。歯ごたえもよく、味も良いと評判です。

丸海の天ぷら詰合せ(小)

上質のタラのすり身で作った丸海の天ぷら(さつま揚げ)は、生でもおでんでも何にでもあいます。

旬の天ぷら

上質のタラのすり身に季節の色とりどりの食材を練りこみました。その季節の旬を味わいください。

小鯛ちくわ3入り

ぷりぷりの触感を求めた品。やわらくてぷりぷりが特徴的です。

いかの雲丹ひしお和え

秘伝の丸海雲丹ひしおを使用した、いかの雲丹ひしお和え。雲丹の風味といかの甘みが絡み合います。

ほたるいかの醤油漬

ホタルイカ好きにはたまらない、日本海産のほたるいか。熟成されたこだわりの醤油に漬け込みました。

若狭産 汐雲丹

極上の味わいです。今までの汐雲丹とは違う。限られた期間で造られる幻の雲丹。

浜焼き鯖 ノルウェー産

脂ののった時期に漁をするノルウェー産。脂がしっかりのっていて、ジューシーなのが特徴です。

鯖へしこ 1本

脂ののった時期に漁をするノルウェー産。小浜伝統の製法で仕上げたへしこは癖になります。

若狭ふりかけ

鯖へしこを一回焼き、ていねいに骨を除きほぐした身に、若狭梅とかつお節を混ぜた、生タイプのふりかけです。

丸海の焼鯖鮨

脂ののったノルウェー産の焼き鯖を大葉、しょうがでさっぱり仕上げた焼鯖鮨。空弁1位に輝きました

かにちらし鮨

紅ずわいの身を１00％使用した贅沢な品。かにの風味がとてもよく同梱の酢だれをつけてお召し上がりください。