スクール革命で 雲丹ひしお が紹介されました！！ 2020/11/29（日） トピックスメディア情報新着情報 2020年11月29日 スクール革命で若狭小浜 丸海の雲丹ひしおが紹介されました。 おすすめの卵かけごはん！！ その他にも、簡単雲丹パスタや、リゾット、マヨネーズと合わせてディップソースに♪ ぜひ、皆 […] 続きを読む
お待たせいたしました！千枚シリーズ発売開始！ 2020/10/30（金） トピックスブログ新着情報 冬のささ漬「千枚シリーズ」が発売開始いたしました。 ささ漬とかぶらのお漬物のコラボレーションです。 魚の旨みとかぶらの食感が絶妙で、魚の臭みが封じられ口の中になんともいえないハーモニーをかもしだします […] 続きを読む
【お詫び】あんこう肝缶 売切れのお知らせ 2020/10/10（土） トピックス新着情報 この度は、あんこう肝缶が早々に売り切れになりました事、お詫び申し上げます。 来年、秋ごろに新物が入荷次第、販売開始いたします。 宜しくお願い致します。 続きを読む
秋の限定ささ漬 「サーモンささ漬」受付開始！ 2020/10/08（木） トピックス新着情報 お待たせいたしました。 10月の限定商品「サーモンささ漬」が発売開始になりました！ サーモンは、福井サーモンを使用。 福井生まれ福井育ちの「ふくいサーモン」。 福井で養殖されたトラウトサーモン（ニジマ […] 続きを読む
秋の食材！ アオリイカが始まりました！ 2020/09/15（火） トピックス新着情報 秋のイカと言えば、アオリイカ。 小浜の漁港でも水揚げされ始めました。 モチっとした食感に甘くて濃厚な旨みが特徴のアオリイカ。 そのイカに若狭小浜 丸海の笹漬の製法と昆布〆することで深みが加わりました。 […] 続きを読む
AERA STYLE MAGAZINEに「匠 小鯛ささ漬」が掲載されました。 2020/09/07（月） トピックスメディア情報新着情報 アエラスタイルマガジンに「匠 小鯛ささ漬」が掲載されました。 究極の小鯛ささ漬をコンセプトに、原料から、製造まで一貫して最高峰の職人が作り上げたこだわり尽くしたささ漬です。 塩と米酢だけで深い旨みを作 […] 続きを読む
若狭湾産 本鮑(クロアワビ)が解禁！ 2020/07/15（水） トピックス新着情報 若狭湾のクロアワビ漁が解禁になりました！ 待ちに待った、極上の若狭のアワビ。 贅沢に丸ごと蒸しあげたクロアワビを、ささ漬の技術を活かし昆布〆にしました。 期間限定の夏の味をお楽しみください。 続きを読む
女性セブンに 匠 小鯛ささ漬が紹介されました 2020/06/27（土） トピックスメディア情報新着情報 女性セブン2020年7月9日号に匠小鯛ささ漬が掲載されました。 地元通が厳選した”うまいもの”で自宅で手軽にグルメ日本一周 絶品 お取り寄せ で旅気分 ふくいドットコムの青山百恵さんに推薦頂きました！ […] 続きを読む
満点 青空レストランで小浜 よっぱらいサバ が紹介されました！ 2020/05/30（土） トピックスブログメディア情報 コロナウイルスの影響でロケに行けないため、過去の放送を再度、放送してくれることになりました！ 福井県小浜市田烏では、魯山人も愛した若狭のサバをもう一度味わいたいという事で「鯖の養殖」を始めました。 沿 […] 続きを読む
ステイホーム 応援企画！ 2020/05/28（木） トピックス新着情報 STAY HOME 応援企画！ おうちで魚のある食卓を応援するために、通常価格より最大35％OFFの送料込みのぽっきり企画のお知らせです。 3,000円、5,000円、10,000円のセットをご用意し […] 続きを読む
