商品コード: 01-402

小鯛ささ漬 業務用 500g


新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。沢山召し上がれるように業務用500gをご用意いたしました。塩と米酢のみのシンプルな味付けを、いろいろなお料理でお楽しみください。


販売価格(税込): 4,860
数量:

カゴに入れる
原材料:
キダイ(レンコ鯛(国産))、米酢、食塩
サイズ:
縦195mm×横140mm×高さ35mm 約40~48枚前後 ※切数の指定はできません。
内容量:
500g×1パック
日持ち:
賞味期限 出荷日より7日間 要冷蔵(10℃以下)

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