商品コード: 05-102

若狭一汐甘鯛 大 1本


若狭湾で獲れるアカアマダイは和の最高級食材で、若狭では甘鯛のことを『ぐじ』と呼びます。 その優雅な色彩と姿で小鯛・かれいとともに若狭を代表する魚です。 小浜港がすぐ隣にあるので鮮度も抜群。すぐに職人が背開きにして塩をします。 ウロコのきめ細やかさを活かしてウロコを一緒に焼き上げる「若狭焼き」が有名です。 焼物にお吸い物に、また味噌漬として甘鯛の醍醐味をお楽しみ下さい。
※「若狭一汐甘鯛」は漁模様次第の発送となるため、お届け日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。


販売価格(税込): 5,400
数量:

カゴに入れる
※「若狭一汐甘鯛」は漁模様次第の発送となるため、お届け日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。
原材料:
甘鯛(赤甘鯛)、食塩
原産地 若狭湾
サイズ:
内容量:
1尾 約35cm
日持ち:
消費期限:出荷日より 4日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

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