白いかぶらにうっすらすける紅色は桜を感じさせ、春を恋い焦がれる冬季限定の商品です。 小鯛の旨みとかぶらの食感が絶妙で、魚の臭みが封じられ口の中になんともいえないハーモニーをかもしだします。この時期限定の特別な小鯛ささ漬です。

脂ののった旬の鯖と千枚漬の程よい甘味を愉しめる一品です。塩と米酢でさっと〆た鯖が、かぶらの食感と相まって、なんともいえないハーモニーをかもし出します。この時期限定の商品です。

若狭ぐじの、やわらかで濃厚な旨味をかぶらが引き立てる。 甘鯛千枚(ぐじせんまい)は、官公庁主催による「世界に通用する究極のお土産2013」にて747件の中からトップ9に選ばれた逸品です。 甘鯛の持つ、独特の甘み・旨味とさわやかなカブラの食感がなんとも言えないハーモニーを生み出します。 冬季限定の「厳選コラボレーション」をお楽しみください。